En 2019, alors que je commençais à m’initier à la cuisine, un constat m’a frappé : ma planche à découper, pourtant indispensable, laissait tomber des résidus de plastique dans mes aliments. Mais ce n’est pas tout. En y regardant de plus près, j’ai découvert que des bactéries et microbes s’incrustaient dans les rayures invisibles à l’œil nu, rendant la planche propice aux contaminations.

Pour moi, sportif, toujours très attentif à ma santé, cette contradiction était intolérable. Comment pouvais-je prendre soin de mon corps en cuisine, si mon matériel trahissait ces efforts essentiels ?
Animé par une détermination sans faille, j’ai décidé de changer la donne. J’ai cherché un matériau qui allierait robustesse, hygiène irréprochable et respect absolu de la santé : le titane. Ce métal léger, ultra-résistant et naturellement antibactérien allait devenir la matière première de mes outils de cuisine.

Après des mois de recherche, de tests, et d’optimisations techniques, j’ai conçu une planche à découper qui ne craindrait ni les rayures, ni la prolifération bactérienne, ni la corrosion, et qui serait facile à entretenir au quotidien.
C’est ainsi qu’est née TIZEN : une marque née d’une passion pour la performance et la santé, d’un regard exigeant et d’une volonté de révolutionner notre rapport aux ustensiles culinaires.

TIZEN n’est pas seulement une marque, c’est l’engagement d’offrir à chacun un outil à la hauteur de ses exigences de qualité et de sécurité, pour cuisiner sainement, avec confiance et élégance.
Je vous invite à rejoindre cette aventure et à redéfinir votre façon de cuisiner, grâce à la puissance, la pureté et la durabilité du titane.

Julien MARTEL, fondateur TIZEN